农历过年,根据传统的过年习俗,走亲访友,各种聚会,其中喝酒是免不了的。全家一家人在一起热热闹闹的吃着团圆饭,喝点酒、话话家常,讲讲这一年的变化与收获,在频频举杯中,让亲情升温。
中国的酒文化历史悠久,喝酒在中国一直是比较常见的事,不管是在日常生活的一日三餐中,还是宴席和聚餐中,酒一直都在。朋友聚会要喝酒,工作应酬要喝酒,心情不好要喝酒,高升获奖要喝酒,失恋了也要喝酒,过年了更是离不开酒。大多数人喝酒因为各种原因可能没什么讲究,胡乱喝一通,觥筹交错间伴随着豪言壮志,或是真情流露。
其实中国自古以来喝酒是很有讲究的,大诗人李白,才女李清照等,酒和诗中的美景和韵味令人陶醉。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”这首诗出自宋代诗人王安石的《元日》,诗里描述了古代过年的风俗。“屠苏”是指屠苏酒,是用屠苏草浸泡的酒,饮屠苏酒也是古代过年时的一种风俗。在爆竹声中送走了一年,在送暖的春风中,阖家欢饮屠苏美酒。
而现代过年,没有了鞭炮声,看不见满地的红纸,总觉得少了一点新年的味道。于是,在新年的年夜饭和亲朋好友的聚餐上,喝酒成了最热闹的事情。
在年夜饭桌上,陪着父母,话话家常,与父母喝点天然健康的粮食酒,而杜康酒正合适。
杜康,是史料记载的中国第一个用粮食酿酒的人。杜康酒精选杜康酿酒遗址自然地理环境下所特有的高粱、小麦为主料制曲,造出了有史以来第一杯高粱酿的酒,使杜康酒在岁月的变迁中历久弥香。
冬季气候寒冷,万物闭藏,而温能祛寒、辛能发散。人们应该顺应自然,遵循大自然的规律,不要吃冷的食物,会损伤脾胃。冬季可以适当喝低度白酒,多喝酒会伤脾胃,也不要喝过热的饮料,否则容易造成皮肤和粘膜损伤。喝酒也一定要喝健康天然的酒,否则在体内产生的不良反应要比其他三个季节大得多。
冬天饮酒,还有一件需要注意的事情:不要喝凉酒,即使是杜康酒这样的粮食酒,最好也不要喝凉酒,可以把酒温热了再喝。过年喝酒不宜喝凉酒,不宜空腹喝酒、容易酒醉,还不宜喝太快,喝完以后还不能马上睡觉,需要给身体一个消化酒精的时间,若立即睡觉,身体新陈代谢减慢,极易得脂肪肝。喝完酒之后建议多喝水,也可以喝电解质,补充电解质。
畅饮杜康酒,不仅因为它由粮食酿造,极为健康,更是因为多喝杜康酒不怕会口干、上头,完全可以放心地饮用。每一批杜康酒不但经过技术的把关,还需要经过了人为的实验,确保入口柔、不刺喉、口不干、不上头。
我们每天忙忙碌碌,无法陪伴父母,在春节这个长假中,与家人团聚享受难得的亲情时光,忘掉工作上的不愉快,举杯共温情,“何以解忧,唯有杜康”,让亲情溶解在杜康酒里,祝愿家人平安健康。
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